穿越之一农天下-第47章
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握紧的拳突然放开，夜千柯简直不敢相信自己的耳朵。心里又惊又喜，小一拒绝了，拒绝了别人为他说媒的好意，小一说等几年，那这是不是意味着这是小一给他的机会？
王大婶走了，穆小一望着不知名的远方，咬了咬下唇吐出一句话：“三年，我最多只等三年。”三年，对于穆小一来说不算长也不算短，这三年不仅仅是给夜千柯的机会，也是给他看明白自己的机会。
“好。”夜千柯从后面紧紧抱住身前的人，低低叹息。三年够了，他有信心能得到小一的心，只要有了这个机会。
第十六章：鱼丸和炖鱼头
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在回家之前，穆小一还绕到了村长家，给村长也送了两条肥美的鱼，之后才跟夜千柯有说有笑地往家走。穆小一的想法是，反正那水潭应该也没人知道，以后有的是机会抓鱼吃，所以送几条做人情是应该的。
回到家的时候已经临近中午，穆小一随口解释了鱼的来源，而后就拉着夜千柯进了厨房。把厨房的门关好，穆小一神神秘秘对夜千柯低声道：“你看着门，不要让人进来，我进空间里取几根萝卜出来。”虽然家里的地窖里也藏了些萝卜，但是穆小一还是觉得不够新鲜。
夜千柯一开始还没有反应过来穆小一口中的空间是什么意思，过了好一会才想起来之前小一跟他说过的空间法宝，于是点点头说：“好。”他话音刚落，穆小一就嗖的一声不见了，即便已经见过一次，夜千柯还是觉得有些不可思议。
穆小一并没有在空间里停留，好言好语哄住可怜兮兮的茸茸，他取了萝卜就立即出了来。出来的第一眼看到的就是夜千柯举着菜刀切鱼的场景，那根本就不是切啊，是剁！！！那迅猛样吓得他小心肝颤啊颤的。
“那个，我出来了。”穆小一上前拍了拍夜千柯肩膀，提醒他可以把刀放下了。看到砧板上被剁的快成肉泥的鱼肉，穆小一紧张地咽了口口水，他决定以后要对夜千柯好点，以免一不小心把某人给惹毛了，直接把他给剁了。
“回来了啊。”夜千柯笑得温和，手里还握着锋利的菜刀，配上砧板上惨不忍睹的鱼肉，那样子说有多惊悚就有多惊悚。
“嗯，那个，刀给我吧，我切萝卜。”小心翼翼去拿夜千柯手上的刀，穆小一干笑道。
“嗯。”夜千柯干脆地把刀递给穆小一，柔声道：“我已经帮你把鱼切好了。”眼里还有些讨好的意味。
穆小一抽了抽嘴角，扯出笑说：“哦，谢谢啊。”心底却在不断地呐喊，大哥你这根本不是切好不好，是剁啊，是剁！！！！瞄了眼砧板上面目全非的鱼肉，穆小一叹了口气，一条鱼就这么白白浪费了。突然脑中灵光一闪，穆小一想到了一个两全其美的好办法。
“阿大，帮我把面粉拿出来。”穆小一把砧板上的鱼肉和拢到一堆，转头对站在旁边的夜千柯吩咐道。既然已经剁成肉泥了，那他干脆就直接酿成鱼肉丸子，这样既不浪费又能吃到好东西。不过他要庆幸了，起码夜千柯还知道要刮鱼鳞。
夜千柯虽然不明白穆小一的想法，但还是听话地去橱柜里取出了面粉。
接过面粉放在砧板边上，穆小一想了想，跑到橱柜边取出一个大碗一个小碗，从下面拿出四个鸡蛋。一边将剁好的鱼肉装进碗里，穆小一一边吩咐身边的夜千柯：“阿大，去择些青菜洗干净切好，还有姜。”把鱼肉全部装进碗里后，穆小一又进了一次空间，这次是提了一大桶水出来，专门用来做菜。
夜千柯按照穆小一的话去洗了一大把青菜一块生姜，拿进厨房的时候就看到穆小一正在打鸡蛋。穆小一拿着鸡蛋轻轻在碗沿敲了一下，等蛋清流出来后，把还留在蛋壳里的装到一旁的小碗里面。看到杵在厨房门口的夜千柯，穆小一利落地又打了个鸡蛋，对他说：“你把菜切一下，要切碎。”
“嗯。”夜千柯点头，走到砧板边开始切菜。这些在过去的二十多年里都没有做过的事情，在这短短的几个月里他已经做得很顺手。
蛋清打好了，穆小一在装鱼肉的碗里加入食盐，然后开始搅打上劲，等到差不多的时候，抓了把面粉进去，同方向地继续搅打。本来应该是用淀粉的，那样会让鱼丸更有嚼劲，不过现在自能用面粉将就下了。
鱼肉搅拌好的同时，夜千柯也把青菜和姜切碎了。穆小一把切得很碎的青菜叶和姜放进打好的鱼肉里，然后搅拌均匀。准备工作做好，穆小一找了干净的木盆装上从空间里提出来的清水，左手蘸上清水，抓起一把鱼肉，握紧，然后从虎口处让鱼肉流出，接着用右手把流出的鱼肉放入装清水的碗里，这样鱼丸就算做好了。用同样的方法把所有的鱼肉都做成鱼丸，接下来就是煮了。做好的鱼丸因为加入了碎菜叶的关系，看起来白绿相间，很是诱人。
穆小一先把之前剩下的蛋黄打散，加入面粉后煎成蛋饼，然后把煎好的蛋饼切条备用。这些做好后，剩下的就是煮鱼丸了。其实只有前面做丸子的时候麻烦了些，只要做好了后面直接下锅就行了。
先将锅里放水，将鱼丸放下去，等到鱼丸煮熟，就直接捞起来放进冷水里冰着。夜千柯一下就切了两条两斤多大的鱼，做成鱼丸都有满满的一盆。穆小一决定今天做一些，留一些过年那天用。接着穆小一又洗了些蔬菜，用大碗装了一碗鱼丸倒进锅里，把切洗好的青菜也放进去，最后加水和食盐开始煮。
夜千柯一直站在旁边含笑看着穆小一做菜，见穆小一盖上锅盖舒了口气，夜千柯突然想到什么似的指着砧板上的两个鱼头，问：“这个要怎么办？”他隐约记得鱼头好像也是可以做菜的。
穆小一顺着夜千柯指的方向望过去，看到了两双青白的鱼眼，心里不由颤了颤。又看到砧板旁边放着的萝卜，穆小一一拍脑门大叫道：“我怎么给忘了，我是要炖鱼汤的！！！！”现在鱼也没了，只剩下两个孤零零的鱼头。穆小一不由叹了口气。
夜千柯是玲珑心思的人，一看穆小一的样子就知道自己做错了什么，不由问道：“我是不是做错什么了？”好看的眉微微皱起，虽然他不明白自己做错了什么，但是直觉是做错了。
“也不算啦。”穆小一挫败地叹口气，反正鱼已经没了，说什么也没用。不过想想也是，那么大的鱼是不适合做鱼汤。眼睛瞄向砧板上的鱼头，没有鱼，有鱼头也是一样的。穆小一顿时又精神起来，笑嘻嘻道：“没事，鱼头炖汤也一样！！！”
动作麻利地把萝卜洗干净刨皮切成丝，又洗了一块姜切片。等他切好萝卜，锅里传来清淡的香味，鱼丸煮好了。把鱼丸捞起装进大碗里，然后把烫也倒进碗里，接着再把切好的蛋饼往上面一放，鱼肉丸子就算做好啦。
鱼肉的鲜美，加上青菜的清新，白的鲜嫩，绿的清新，白绿结合的鱼丸让人食指大动。穆小一不由深深吸了口气，一番功夫没有白费。
鱼丸煮好，接着就是鱼头了。锅洗净放入油，油温至八成热的时候，放入姜片和鱼头开始煎。鱼头正面稍微煎一下立刻翻到反面煎一下。鱼头不用煎得太老，每面煎一分钟就可以了，这样煮出来的烫会呈奶白色，也不会有鱼腥味和浮沫。要知道鱼头是整条鱼中腥气最重的部位，如果不好好去掉腥味，整碗烫的味道都会大打折扣。
鱼头煎好后不用出锅，直接将鱼头扒到一边，下入萝卜炒一下。萝卜过油后比光用水煮要容易烂，也更好吃。萝卜也是稍微过下油就行了，接着在锅里倒入一大锅水。
穆小一记得之前有见过一个大瓦罐锅，于是抽了些柴禾出来，让火变小，接着转身去找瓦罐。在厨房里转了一圈，最后在堆放木柴的角落里找到了瓦罐。麻利地把瓦罐洗干净，穆小一把鱼头萝卜倒进瓦罐里，添了柴加大火开始煲汤。
夜千柯望着穆小一的一系列动作，疑惑地问：“为什么要特意用瓦罐煮汤，用锅不是一样的吗？”在他看来都是要煮汤，用什么都是一样的。
穆小一挠了挠脑袋，解释道：“用瓦罐煮出来的烫好喝一些。”至于更详细的解释，他懒得和夜千柯说，反正说了他也不会明白。
过了大约二十分钟，瓦罐里开始传出浓郁的香气，穆小一估摸着差不多了，于是掀开瓦罐的盖子，加入盐。又煮了几分钟，穆小一用帕子包住瓦罐，将瓦罐直接从灶台上端了下来。
“好了好了，可以开饭了。”穆小一缩回烫到的手，捏着自己的耳垂道。
第十七章：气闷
清淡滑嫩的鱼丸搭配爽口的青菜，使鱼丸不会变得腻味，奶白色的鱼汤浓郁而甘甜，让人喝了一碗还想再来一碗。一大盆鱼丸，加上一大瓦罐鱼汤，不一会就被吃喝地干干净净。幸好穆小一眼疾手快地把之前说好给夜千柯的鱼头夹给了夜千柯，不然就被虎视眈眈的众人给瓜分了。
“小一哥哥手艺真好！！！”南宫了了一边捞瓦罐里残留下的萝卜丝，一边不住嘴地夸奖。原谅这位大小姐如此不顾形象，因为她第一次吃到这么好吃的鱼肉。以前的鱼虽然味道不错，但是千篇一律，她早就吃腻了。
“哥哥，哥哥，可可还要吃丸子！！！”慧可拉住哥哥的衣袖，嘟着嘴撒娇，捧着的碗里还有几个圆溜溜的鱼丸在滚来滚去。
“好好好，还有呢，可可想吃多少就吃多少！！”穆小一笑着揉揉妹妹的头顶。
夜千柯夹了个丸子进嘴里，轻轻一咬，弹性十足，鱼肉的鲜美夹杂着青菜的清爽慢慢侵占整个口腔。细细地咀嚼品味，细腻滑嫩的口感让他差点舍不得吞下去。又夹了一筷子萝卜丝伴着煮的软绵绵的鱼肉进嘴里，甘甜和鲜美两种味道同时席卷而来，再喝上一口鱼香四溢的奶白色浓汤，鲜而不腥，与甘甜的萝卜丝搭配起来，让人回味无穷。
望着碗里的鱼头，夜千柯缓缓勾起嘴角。他不喜欢鱼，总觉得腥气太重，不管那些大名鼎鼎的厨师怎么绞尽脑汁地做出各式各样的鱼肉，他都不会动一次筷子。可以说这是他第一次吃鱼肉，怎么说呢，觉得鱼其实也没有想象中的那么难吃。
“怎么？不好吃？还是你不吃鱼的？不吃就别吃了吧。”穆小一哄着可可老实地去吃饭，回头就看到夜千柯盯着碗里的鱼头发呆，以为他不喜欢吃鱼，伸手就去拿他的碗，要把他碗里的鱼夹出来。
“没有。”夜千柯轻笑着按住穆小一的手，轻声道：“这是我一次吃鱼，只是没想到鱼的味道这么好。”顿了顿，他微微垂下眼睑，脸上平时冷硬的线条变得柔和，如梦似幻，然后他接着柔声说：“可能因为是你做的关系。”因为是穆小一做的，所以他才会举起筷子，不然可能他一辈子也不会尝试。
穆小一突然觉得脸热，抽回被按住的手，低声斥道：“好吃就快吃，这么大的人了还挑食！！！”天呐天呐，那是什么表情啊，看的他脸红心跳的，要死啦！！！！
“好。”依旧是温柔得能融化一切的声调，夜千柯握住桌下穆小一放在膝上的手，紧紧的。穆小一的脸腾的一下更热了，不过也没有甩开他的手。
南宫了了一边细细咀嚼着嘴里弹性十足的鱼丸，一边紧紧盯着对面的穆小一和夜千柯，她突然觉得夜千柯已经完全不是以前她认识的那个夜千柯了。穆小一已经完全把他改变。
吃过午饭，穆小一帮着陈秀云收拾了碗筷，本来想找点事做，却被推脱说所有的事已经做好了，接下来就等着后天过年。穆小一只好无精打采地回到堂屋
