一代商娇-第170章
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一粒……
单单想起自己若做茶叶生意,今后便免不了要与陈氏打交道,或者与高小小打交道,让商娇去仰她鼻息,求她高抬贵手,在她的脚底艰难求存……
商娇宁可现在去死!
所以,商娇左思右想,也想不出自己还能做什么营生,只能无奈地向安思予摊了摊手,将自己的这些顾虑都说了一遍,末了很是气馁地道:“所以,安大哥,你说我还能干什么?没有本钱,没有势力,我若贸然在天都城中开店,万一……那今后的日子,岂不艰难?”
安思予一言不发地听着商娇的想法,待知道了她心中所思所想,方淡笑着,拍了拍她额前的刘海。
“傻丫头,你会觉得艰难的原因,是因为你把自己的目光定得太高了!”他轻缓地道,压在她刘海上的手慢慢下滑,压在她的眼帘之上,循循善诱道,“不若,我们往下看看。”
“往下看看?”商娇不解。眼睛上抬,瞄着安思予搭在她眼帘上的手掌,刚好遮住了她往上看天的目光。
安思予道:“是的。往下看看。商娇,你一来便把自己的目标定在开店做买卖上,这样自然会有几分艰难。可你是否想过,任何一家大商,都曾是从走街串巷的货郎做起,渐渐积累,才挣下巨大的家业——便如陈氏也是如此。”
说到此处,安思予拿开自己的手,看着商娇渐渐清明的眼,又道:“所以娇娇,你如果真想有一番作为,不如从今时今日做起,从小摊小贩做起,慢慢摸索,慢慢壮大,大哥相信你,凭着你的聪颖与才智,待将来有朝一日,终会成为商之大者,拥有一片自己的天地!”
商娇被安思予说得心潮涌动,心内也是澎湃不已。
她觉得安思予说得对。她以为自己已经低到了尘埃里,殊不知陈子岩将她带到一个高处,她的眼睛就始终只看到高处的世界,反倒看不清脚下的路。
一如她无数次经过天都的小摊点,却从未留意过别人如何经营,如何营生,如何靠着这个摊点,让全家衣食温饱,进而发展壮大,甚至成为百年老字号,拥趸无数。
脚踏实地。
不踏实地,如何高飞?
这样的她,离开的陈氏这样的平台,如何不遍尝失败的挫折?
想通这一层,商娇豁然开朗。
“大哥,我懂了!”她这么多天以来,第一次绽开一抹发自真心的微笑。
安思予温柔地看着她的微笑,因心中知道这抹微笑有多么的来之不易,所以格外珍惜。
“可是大哥,”商娇想通了所有的事,却有些犯难地挠了挠头,“你说我到底做什么生意合适呢?”
刺绣?珠宝首饰?胭脂水粉?摆摊卖面?
貌似这些才是女儿家比较精通的吧?可街市上卖这些东西人着实太多,也太稀松平常,商娇觉得自己未必能竞争得过那些货郎。
毕竟,这年头,女子出来做生意,并不如男子一般容易让人接受。
安思予看着商娇苦恼的样子,摇头失笑道:“既要做,咱们自然要做独一份儿的生意。如此才能更好的建立你的威望,更容易吸引别人的注意不是吗?”
“独一份儿的生意?”商娇愣了愣。
安思予见她犹是不解,笑着伸出手,指着花坛的角落,道:“喏,这不就是吗?”说着,他转过头来,含笑看着她,又道,“你今日不就已拥有了一批自己的食客了吗?”
商娇顺着安思予的手,将视线投向那两大瓮辣椒酱上,眼前一亮。
是啊!火锅!
这种人见人爱的大众美食!
只有她手上有辣椒的种子,只有她懂得如何制作辣椒酱,也只有她知道炒制底料的技法……
——在大魏,她岂不是独一份儿吗?
想到这里,她兴奋地跳将起来,一把揽住了安思予的颈项。
“大哥,大哥,谢谢你!”
说罢,她兴高采烈,忘乎所以地捧住安思予的脸,在他的脸颊上亲了一口,飞快地转身,边蹦达着边唤着常喜:“常喜,常喜,你快出来,陪你家小姐我再买香料去!”
只余下安思予一个人僵化、石化地坐在院中小几上,好半晌,他缓缓伸出手,轻轻抚了抚刚刚商娇亲过的地方。
她的唇,如此香软,如此灼热,虽然只是蜻蜓点水,却烧灼得安思予从脚底蹿出一股热气来,慢慢升腾入四肢百骸,脸颊红成一片……
卷五 君恩情,还不尽,愿有来生化春泥 211、入伙
第221章 、入伙
半个月后,天都九坊十三巷以南不远,却稍偏僻的青柳巷子里,一家名为“明月串串香”的小摊便开了张。
这回,商娇决意卖的是冷锅串串。所谓冷锅串串,是火锅的变种。不似火锅或一般的串串,一座一锅,用火烹煮,而是由老板用竹签将菜品按品种串在一起,由顾客自行挑选,再由老板端一在一锅火锅卤汁中烫涮,添加佐料后端上桌来。待顾客吃完,再以签论价,吃多吃少皆由客人自己决定,公道实惠。
之所以决定将自己的小摊儿做成冷锅串串,商娇是有考虑的。
她所存的辣椒酱并不算多,本来只当满足自己的口腹之欲,却不想如今要用来做生意,自然不能有所浪费。
选择贩卖冷锅串串,便能在最大程度上节约资源的浪费,让她能有时间再找土地播种辣椒,以图来年收成;
况她现在毕竟只开了个小摊儿,每日里推着安思予为她制的小车,载着盛满汤汁的大锅出来摆摊已是不易,更恐汤汁泼洒烫到自己或他人,哪里还敢做成火锅?
倒是做成冷锅串串,既安全,也在自己一人把控范围以内,确实方便了许多。
之所以选择青柳巷子,商娇也有自己的考量。
都云“枪打出头鸟”,她如今尚不知胡氏兄妹如何“惦记”自己,若她一来便大造声势,势必惹来八方注目,届时就算惹不来那些上头之人的算计,只怕也会引来地痞混混的关注,招来不必要的麻烦,所以行事低调一些还是有必要的;
二来则是因为九坊十三巷乃繁华地带,行人过往太过密集,商娇一怕汤水之物伤人,二却是因为所有摊点早被人占据,根本无地可租,所以干脆退而求其次,选择这人流量不大,却靠近九坊十三巷的青柳巷子内,便如酒香不怕巷子深,她相信凭着她这火锅的独特,足以引来食客。
况且这里离安宅不远,常喜在屋中洗菜配菜再给她送来,倒也方便。
至于开业之前的种种打算,那更是林林总总,累不繁己。
一锅烫菜的汤头,商娇经过了无数次炒制与调整,又请安思予、常喜及街坊婆姨们帮忙品尝,按天都百姓都能接受的口味调制的,稍能吃点重口的,便都能接受;若再喜味重一些的,便可凭自己喜好,用商娇特意配制的辣椒末蘸着吃,也是风味独特。
此外,商娇还跑遍了整个天都的菜市,认识每一种蔬菜,并根据每种蔬菜的不同菜性调配烹调时间;又跑遍了所有卖肉的屠户,与他们商定每日配送的肉类需切割的形状,重点是一些下水,如鸡鸭鹅肠、毛肚牛杂……一些屠户们并不看重的东西,商娇也与他们签约,用很低的价格买入,保证不落他处。那屠户们万不料竟还有人专收这些下水之物,自然满心欢喜答应。
……
做足了开业前这一系列的准备,商娇的串串摊儿一开张,便吸引了许多人的关注。
开张第一日,整个九坊十三巷皆飘荡着一股浓浓的火锅香汤的气息,所有人皆嗅鼻寻找,交口相询;
开张第二日,便有人循香寻来,待问明商娇吃法和收钱方式之后,便有人点菜吃了,连呼过瘾;
逾第三日,商娇生意才开张,客人便呈井喷之势而来,几张摆出的桌椅前全密密麻麻的坐满了人,点菜的、算账的、催促的,声音不绝于耳,忙得商娇团团乱转,还未入春的天气,汗都来不及擦一下。
好容易下午时分卖完了所有菜品,商娇汗流浃背腰酸背疼回到家中,兴奋地与常喜一点算,发现钱竟然还比钱两日赚得少了。
这是怎么回事儿呢?商娇一脸迷茫,与常喜把账对了又对,终于让她发现了问题。
原来,常喜要在家中负责为她切菜送菜,小摊儿上便只她一人,又当掌柜又当伙计,又要招呼客人、负责烫菜又要点算收钱,难免会忙不过来,收来的钱款便都放在了身边放菜的了个小柜抽屉里。
于是,便有宵小之人,趁着她一人照看不过来之际,趁着点菜的工夫,将抽屉拉开,将钱偷走。
原以为生意火爆,却到最后却连本钱都折了不少。一日辛苦忙碌,付诸东流。
想到这里,商娇颇觉无奈和委屈,加上劳累,便连饭也不吃,直接回屋栽到床上,便昏天黑地的睡着了。
睡得迷迷糊糊间,商娇听到小屋外传来安思予的声音,似在与常喜说着什么。想是他下工回来,正询问常喜今日的情况。
商娇这样想着,便转过身去,拥着被子,再次睡熟了过去。
第二日清晨,商娇起了个大早,却依然有些困倦,懒懒地爬起床,拿着梳洗的用具,正准备出门洗潄,却与正跨出西屋的安思予撞了个正着。
“娇娇,早!”安思予一声蓝衣布袍,长身玉立,看上去很是神清气爽的与她打招呼。
“安大哥,早!”商娇也向安思予挥了挥手,忍不住捂嘴打了个呵欠,赶紧擦擦眼角,向他咧嘴一笑。
安思予见商娇睡了一夜,仍略带困倦的样子,眼神不由便深了深,似有一抹心疼从其间闪过。
就在商娇与他错身而过的瞬间,他出声唤住了她。
“娇娇,大哥求你一件事儿。”他吭哧吭哧地说,似乎有些难以启齿。
商娇停下脚步,又揩了揩尚还迷蒙的眼角,“嗯,大哥你说。”
安思予静默半晌,憋得脸色透红,终犹犹豫豫道:“你……我看你那摊前生意还不错……你需要人手么?你看我可以不?”
“……什么?”安思予的话,惊得商娇一下瞌睡全无,“大哥,你的意思是……是你要来帮我吗?”她磕磕巴巴地问。
这一下,安思予的脸更红了。他似乎很不好意思,双眼也不敢看商娇,只紧盯着自己的脚背,好半晌才轻轻“嗯”了一声。
商娇更加迷惑起来,“可是大哥,你在牙行干得不是好好的么?”
商娇在陈氏的南铺开张前寻找铺子时可是听叶傲天提过的,别看房牙不起眼,一间牙行若做成一笔生意,房牙居中的抽佣可是很可观的。
举例来说,陈氏买下南铺时,共花费了近六万两银子,牙行居中抽两个点的佣金,便是一千两百两,而牙行结算给促成买卖的房牙提佣金的三成,便是三百六十两。
可以说,一般点的房牙,一年做成一单生意,便足够养家糊口。
而一个做得好一点的房牙,不消几年,便可以成为一个隐形的小富翁!
而利来牙行……据商娇所知,生意应该不差啊!
商娇这样一问,安思予的脸便红得快要滴出血来,咬紧嘴唇,再不说话。
商娇见安思予一言不发,又如此尴尬的模样,一瞬间,她突然懂了。
“哦