圆·点-第10章
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兰飞一怔，确实，晚饭总不见得吃冷盘就行了，根本不管饿。实在是糊涂，费了那么大功夫，居然“偏题”了。他求助似的看向罗剑，笑道：“罗剑呐，主食方面还是你拿手。要不你来？”
罗剑嘿嘿一笑，回应道：“方才可是你自己说的，要负责我们的晚饭，请恕在下不敢插手。我失误过一次，难保不失误第二次。”他说完便退到一边。
有李嫣在，众人又被“九龙争珠”提起了胃口，即便憨厚如罗剑，也不会去趟这浑水。由是，晚间歇息时，兰飞生平第一次响起了鼾声……
翌日，众人复又踏上行程。这日较昨日走的更慢，到日落时，不过三百里。到第三日时，学生渐渐习惯，行了四百里，第四日又行四百里。第五日时，众人便到了咸阳。由于罗剑合理分配体力，虽然慢上一大段，却也不至掉队。他一直不肯学习马术，此后走蜀道，路况不是很好，兰飞也便随他去了。
第六日清晨，用过早点后，众人便往陈仓而去，由那里沿千水经大散关上行至秦岭，走陈仓古道至略阳县，通过嘉陵道转至金牛道，过广元、绵阳、德阳而至成都。虽则一开始有些绕远，但这条线路自古就是主干线。华夏国建立后，更是花了大力修缮，使其便于马队通行。
虽说如此，可道路依然险峻，君不见李太白便有诗歌感叹：
噫吁戏！危乎高哉！蜀道之难难于上青天！蚕丛及鱼凫，开国何茫然！尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟。西当太白有鸟道，可以横绝峨眉巅。地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连。
由秦地入蜀，太白峰首当其冲，就连高飞的鸟儿也只能经由低缺处飞过。民谚云：“武公太白，去天三百。”虽然夸张，但也足以体现蜀道的难。
走在栈道上，罗剑看向四周。重峦叠嶂，看不见人烟，看不见村庄。这些山沉睡了千百万年，很少有人惊扰他们的梦。就连寄情山水的文人墨客，也多在山脚望崖兴叹、留恋徘徊，却很少攀登它的峰顶。近旁一睹石壁异常的高，高的令人窒息，刀削斧凿般光滑平整，向内倾斜的山体给人一种极大的压迫感，仿佛就要崩塌！实在是险！
然而这些只是冰山一角。蜀中河山：雄奇险秀，幽野古绝。川陕古道上，古柏、栈道、雄关、石刻，组成一曲曲历史乐章。贡嘎山区中，冰川、温泉、高峰、深谷，绘就一幅幅自然画卷。多少风流才子、英雄豪杰为之倾倒！看到如此景致，即便是那最懦弱的人，也会长啸一声，高声吟唱：“问苍茫大地，谁主沉浮！”
然而，豪言壮语的背后，总是透着艰辛。若没有那番辛苦，再激昂的诗词，也只是空中楼阁，经不起品味。
由蜀道进入成都，虽则只占了全程三分之一，却足足花了六天。
第十一日，马队终于进入成都平原，数百人如今已是灰头土脸，早已没了半月前在学院的英姿。好在最后的路一马平川，众人急不可耐的向成都挺进，都想好好睡上一觉。
傍晚时分，马队终于进了城。在全国最大连锁客栈——悦来客栈落脚后，众人无一例外躺倒在床上呼呼大睡，连晚饭也省了。
是夜，客栈响起震天鼾声，直传到数里之外。店老板挨门挨户的提醒，可惜无济于事。
华夏厨艺流派众多。四大菜系、八大菜系、十大菜系，说法比比皆是。皆因华夏地大物博，盆地、高原、平原、山脉无数。根据地理环境不同，各地居民有了不同的饮食习惯，久而久之，便有了地方特色，成为一方菜系。
蜀中地区气候湿热，人比较容易患上风湿，所以川菜大多偏辣，但绝非只是辣。川菜调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以麻辣著称。花椒与辣椒的相遇，可谓饮食界的一场艳遇。有此特点，再加上融会各方特色，博采众家之长，川菜便成为一方代表。相较于鲁菜，它并不讲究材料，就算简单的豆腐，做成麻婆后也是一道名品。
华夏学院数百人的先头部队在今早被打散了，约定十天后在悦来客栈会和。罗剑四人自然同行，按包荣兴的说法，这组合着实不错。他负责情报工作，李嫣是保镖，兰飞罗剑是后勤，要是再有个王思语做大小姐，那便堪称完美。结果此话一出，便当场挨了李嫣一记爆栗。
“你说谁是保镖？”
“别，李嫣姐，我错了……”包荣兴护着脑袋，连连讨饶，“我错了还不行么？您是大小姐，罗剑……罗剑才是保镖。”
“好，我是保镖。李嫣，你别难为他了。”
李嫣回头瞪了罗剑一眼，喝道：“你再帮他说话试试？连你一起收拾！”
罗剑被她一句话噎了半天，只好无奈的冲包荣兴耸耸肩，表示无能为力。
走在最后的兰飞忽然开口问道：“罗剑，你有甚么出行计划？”
罗剑思索片刻，摇头笑道：“我几乎不认路，但我想去万福桥一趟。”
“万福桥？”兰飞恍然道，“你是想吃麻婆豆腐？”
“确实。”罗剑接口道，“麻婆豆腐可算是川菜的名品，而整个蜀中，恐怕就属陈氏做的最为正宗。好不容易来趟四川，自然不能错过。”
“那便去见识见识，老包带路！”
说起麻婆豆腐，如今可算是家喻户晓，它发源于清同治年间。据说成都外北方福桥边，有一家“陈兴盛饭铺”，店主早殁，由老板娘经营。女老板面上微麻，人称陈麻婆。当年的万福桥横跨府河，不长却相当宽，桥上常有贩夫走卒、推车抬轿之人歇脚，顺便光顾一下“陈兴盛饭铺”。顾客大多是些挑油的脚夫，他们常买些豆腐牛肉，花一些钱请老板娘代为加工。
久而久之，陈氏便对豆腐有了一套独特的烹调技艺，烹制的豆腐色香味俱全，深得民众喜爱，求食者趋之若鹜。有打油诗为证：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。”又有好事者因老板娘面上麻痕戏之为陈麻婆豆腐，此言不胫而走，麻婆豆腐因此得名。
好的麻婆豆腐，讲求麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。
麻，是指起锅时撒上的花椒面，麻味纯正，沁人心脾。辣，来自于特制的豆瓣酱，经过处理加工后，又辣又香。烫，起锅了立刻上桌，油多保温，烫的可口，热得流汗。香，顾名思义，豆腐上桌，香味扑鼻。酥，牛肉煸炒后口感酥香，色泽金黄，红酥不板，入口即化。嫩，乃豆腐之嫩，只要煎汆得法，自然色白如玉，棱角分明，一捻就碎。鲜，食材新鲜，鲜嫩翠绿，红白相间，色味俱鲜。活，豆腐上桌，寸长的蒜苗翠绿湛兰、色泽鲜艳，就像刚从菜地里采摘下来，吃过才知道，其实已经熟透。
如今的成都街头，川菜馆林立，也基本都有麻婆豆腐，但是口味最正宗的无疑还是万福桥底。
包荣兴确实对得起“包打听”的称呼，这厮根本不识路，到处去打听，倒是名副其实！所幸他一口川语尚算标准，一路问着也勉强被他找对了道儿，保住一条小命。兰飞与罗剑并不在乎绕远，可队伍里还有个李嫣。此刻包容兴才明白自己错了，这个组合跟完美一点儿边都搭不上。
一盏茶后，四人便到了“陈记”门口。现在未至晌午，店里只有零星几位客人：
靠门边坐着三个黑衣武者，看起来十分机警。见门口有人，他们边继续吃东西，边悄悄握紧手里的配剑。那个为首的汉子，手下还按着一个黑布包袱，目光不时的扫过它，想来定是甚么贵重的东西。
店铺中间还坐着一位书生，二十上下，长得十分俊俏。他手握白纸扇，斜背一把三尺长剑，腰间插着一支笛子，像是翡翠质地。一袭白衣方巾，无风自动，说不出的飘逸！他桌上摆着几样小菜，却一口没动，只是在那儿独斟独饮，时不时吟上两句古诗，透着悲凉意味。如此一个书生，实在很奇怪，那门边的三人自然一直在注意他的动静。
“哟，几位贵客，里边儿请。”罗剑等人刚跨进店内，立刻便有伙计上前招呼。他的新语居然带着京腔，让四人好生奇怪。但更奇怪的还在后面，店内不知为何异常寒冷，虽则十一月了，却也不至如此。
李嫣抱怨道：“这店里未免太冷了罢？”
伙计忙推笑：“几位贵客还请见谅，稍后吃些川味儿便暖了。”他将众人引至靠窗的位子，接着道，“吃点儿甚么？还是让小的给介绍些？”
靠窗的位置似乎没那么冷，李嫣也便不再抱怨。
“你这京腔还挺溜儿！你是京城人士？”
伙计擦了下桌子，给四人倒上热茶，笑着说道：“儿时爹妈死得早，没人教我川语，所以只会说新语。至于京腔嘛，只为招呼京城来的贵客。”
“你如何得知我们是京城来的？”
“几位这学院的标志不是在么？华夏学院，啧啧啧……都是大人物啊！”他顿了顿，复又笑道，“只是店小菜寡，没有鲍参翅肚供应，几位还请见谅。”
“鲍参翅肚？”罗剑并未发觉其他三人脸色有异，只是笑道，“那些吃食我们可消费不起，来份麻婆豆腐即可。”
“消费不起？”伙计揶揄道，“不是可以开票么？”
“开票？”
“店家。”兰飞起身，向伙计施了一礼，复又说道，“店家还请不要如此，我等并非如你所想。”
“哟！折煞小的了。”伙计忙拱手道，“哪个敢怠慢极为贵客？我可不想再丢饭碗咯。”他说罢便往内堂而去，边大声吆喝，“麻婆豆腐一份。”
“他方才说的甚么？”
“是川语。”包容兴皱眉道，“让我们稍等。”
“可他又说自己不会川语……”
“兴许是说错了。”
罗剑看他不想多说，也便不再问了。其实伙计所以如此，只因曾有几批强盗雄踞京城，进入蜀中烧杀抢掠、强迫服从。数千万人口锐减只剩数十万！要靠湖广填四川恢复人丁！如此大仇，但凡川人，谁会忘记？然而伙计终究也明白，这不是客人的过错。
半盏茶后，他呈上了麻婆豆腐。嫩白而有光泽的豆腐上，点缀着棕红色的牛肉末与油绿的蒜苗，透亮的红油铺满盘子，宛如玉镶琥珀。
众人起筷。
八味一体的豆腐十分地道，从选料到烹调都甚为严格，所取原料都是上品，厨师技巧也很高超。但这一餐，他们却都吃的不是滋味。
正在此时，靠门口的三位武士结账准备离开。就在他们快出店门时，罗剑忽然感觉边上起了一阵怪风。向旁看时——那书生居然不见了！
他再次现身之时，已站在三人面前，负手而立，直盯着为首那人。
为首的男子抱拳行了一礼，问道：“兄台不知有何贵干，怎的拦住我等去路？”
书生不答话，而是转身看向门外，自顾自吟起了诗：“两极玉龙极鲜出，古来疱者悼圣厨，而今风水轮流转，九龙云海争明珠。”
自他吟出第一句，三人的脸色就难看起来，只是迫于人多眼杂，强自忍着动手的冲动。直到最后一个“珠”字吐出，三人再也按耐不住，哐啷一声抽出佩剑，向书生刺去。眼看闪着寒芒的剑尖就快刺到他的后背，只听砰、砰、砰！三声闷响，三个男子便相继倒地，再没了动静……
没人知道发生了甚么，书生的动作实在太快，就连罗剑和李嫣也没看出他是怎么出手的！书生取过包袱，转身走向大门。
“且慢！”开口的是兰飞，此刻他的呼吸有些急促。“敢问阁下自何处得知那首诗
