一个弃妇三个娃-第33章
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这茶具跟现代的功夫茶茶具很相像,装茶的茶杯也只有半个鸡蛋大小,杯壁薄而透亮,平日里没用过这种杯子的人品尝时没拿好定容易将其洒出,但我是什么人啊,想本人从五岁就跟在爸爸屁股后面屁颠屁颠的喝茶,虽到现在只喝过铁观音、毛尖、普通红茶、大红袍还有普洱茶但茶龄还是摆在那边的。这就想到自己关于茶的两个趣事,读大学期间的寒暑假我经常在各商场打工,有一次商场人特少主管也不在,于是就偷溜到茶摊子坐坐,老实说,装修挺高档的,那时候有个貌似挺有钱的中年男的刚好要买茶叶,我家乡有个传统就是如果客户要买茶叶就要先拿出一包让客户品品看成不成,也不知道是服务员好心还是那客户好心,反正顺道就泡了一杯放我面前,作为脸皮超厚的我自然不客气的品起来,待茶水入口甘甜流入嗓子眼中嘴不禁说道:“这铁观音不错。”坐在一旁的顾客就乐了笑着道:“没想到你这孩子年纪轻轻一喝便知道是铁观音,不错不错,那你猜猜它的价位。”我一听,这顾客也逗,我从小就喜欢喝观音而且我的家乡也盛产铁观音,猜出来并没什么大不了的。果然天下没有白喝的茶这次算彻底体会了一把便估摸的说了一个价,不知是我运气太好还是真有这个实力,居然被我蒙对了,于是该中年男的顿时对我佩服得五体投地,虚荣的我顺道在他面前乱聊起茶经来,当然这样直接的后果就是被主管抓了个正着,要不是顾客求情本人就该收拾东西滚蛋了。还有一次是我大四在医院里实习的时候,老师都挺有钱的,有一次一位老师可得瑟的从包里掏出一包大红袍泡给大家喝顺道也泡了一杯给我还问我觉得如何,老实说大红袍我早已渴望很久,但真入了口跟亲戚给的普通红茶没有太多区别,被追问觉得如何时只好说自己比较不喜欢喝红茶所以不太会品,从这点可以看出我茶叶知识的匮乏。
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第五十二章 茶桌生意
更新时间2013814 17:30:28 字数:3979
“你们发什么呆啊?喝茶喝茶。”白子宇见我和羿儿只是望着茶杯发呆迟迟不不肯动手便开始催促起来。
“那恭敬不如从命。”我说完便端起着面前的茶杯在鼻尖下轻闻,一股淡淡的茶香混着花香轻巧的钻入鼻子中游荡,轻轻抿上一小口,大概之前的桂花茶还有白开水已经让嘴里的味蕾苏醒洗净,此时味蕾已经在享受着茶叶还有沉灵花带来的惊喜,以前我独爱铁观音,现在我只爱沉灵茶。
待一杯入了口,整个人还沉浸在茶中花中不能自拔时却见白子宇用好奇宝宝的眼神看着我,嘴角露出似笑非笑的样子道:“没想到你还会品茶,只可惜没好好教你的儿子。”说完指了指羿儿狼狈样顺便又往我杯中添了一些茶水。
“孩子嘛,任着他天性走才是最重要的,茶道,待他再长大一点再教也不迟。”我边说边端起茶杯在手中把玩。
“特别的理论,但在下喜欢,这样吧,六百两银子,把两张方子卖给在下如何?”看来白子宇的耐心已经达到了极限。
“嗯,发现第二杯的沉灵茶更醇厚,上品,听闻它的制作方法再跟我家乡的茶对比,这应该属于乌龙茶吧?”手中的茶水已经尽数进了我的口腔后便开口应道,但并不正面回答白子宇的问题。
“没想到你有这么好的能力,才第二杯便能识出,一般人会觉得它是红茶。”白子宇显然被我给转移话题了。
“没有,运气好瞎猜的,我喝惯了家乡的茶再对比一下,便知一二,只是我家乡的茶有一种特别的泡法能让这沉香茶更加幽香美味。”既然已经确定沉香茶和铁观音都属于乌龙茶范畴再加上它第二杯的口感远比第一杯来得美味所以多少能确定沉香茶经过醒茶味道一定不错,便大胆的跟白子宇提议。
“是吗?没想到你家乡还有这么一出,那愿闻其详了。”白子宇眼睛里放出异样的光彩。
“不如再拿几个大一号的这样杯子来,我演示一遍如何?”边说边指着面前的杯子。
“来人啊!”白子宇慵懒的朝门外喊道,五星级茶楼果然服务周到,在外头侯着的侍女忙进了屋问明需要便退了下去,不一会功夫就送来五个精美杯子,其大小刚好符合我的要求。
既然器具都准备周全,自然是要露上一手好威震住白子宇,想现代怕自己沦为剩女一枚,在家人的威逼加利诱下硬是学了几天泡茶的手法,只要不说话倒是能够给人大家闺秀的感觉。喝茶是一种艺术泡茶更是一种艺术,而个人觉得能让人享受的茶艺必然给人柔的感觉,但这种柔必须是自然而非做作;所以这个手法是很重要的。
将茶壶中的茶叶倒尽后拿着镊子夹住每个茶具用开水川烫干净,重新拿着茶匙和茶荷取出适量的茶叶并且仔细查找是否有品相不好或者变质的茶叶,确定茶叶完好后将茶荷里头的茶叶送入到茶壶中冲入开水静置三十秒左右倒出淋在杯具上,用茶夹迅速将杯中茶水倒去,这个过程就是醒茶,待冲制第二遍的沉灵茶味道就更甘甜有味道的。
熟练的将茶水斟入茶杯中后用大一号的杯子盖起迅速翻转后放到白子宇面前笑道:“请白公子品尝。”顺便也帮自己和羿儿各备上一份,轻轻的提起上面的小杯子看着大杯子中的茶水涓涓冒出来,用鼻子轻轻闻着小杯子上残留的茶香,味儿不浓但很清新,在现代闻杯壁上残余的茶香是判断茶叶的好坏的一个重要标准。轻举茶杯往嘴里送上一小口茶水,果然香如兰桂味如甘霖。
白子宇也学着我品茶的样子做了起来,果然有张好皮囊就是不一样,他虽是第一次这样品茶但还是照样风流倜傥翩翩公子一枚一点狼狈样都没有,羿儿虽长得也不赖可没他那样的功力,倒是继续狼狈着,看来以后如果羿儿想走高端路线的话这茶艺还是要多少学一些的。
待白子宇品完手中的茶水久久才道出:“好茶更是好技法,没想到桂花你还有这么高的泡茶功夫,在下钦佩钦佩。”
“如果白公子喜爱那么桂花就把这套技艺教给您当作前几个月的救命之恩如何?”见他那么喜欢这种茶艺赶紧教会他好还了人情债,以后大家就各不相欠。
“真的吗?那白某就谢过了。”白子宇并没有作任何推让直接点点头算是感谢了。
“没事,之前公子也救过我们嘛!”虽然我怎么觉得那群无赖是他指使的。
“只是在下有个不情之请,不知桂花是否能答应?”完了完了,我就知道这只狐狸没那么好心。
“白公子请讲,在桂花能力范围的话桂花定会考虑。”把话说中庸一点比较好。
“嗯,你在防着在下?”白子宇剑眉微皱口气也比之前的强硬。
“没有的事,只是桂花不过一介村妇,哪有那么大的能力,白公子器宇轩昂又是个富贵人家什么事情不能办到,桂花怕一时说过了嘴到时候办不到倒让人笑话了去。”好吧,在他的淫威之下只能好好的拍他马屁这样他应该就不会找我麻烦,现在怎么感觉有点与虎谋皮的味道在呢?
马屁每个人都是喜欢的,白子宇的剑眉不再皱在一起反而舒心的笑着道:“也不是什么大不了的事,这家茶楼是在下开的,见你的泡茶技艺特别,泡出的茶水的美味更上一层楼,便想着如果能让茶楼里的姑娘也用这样的方法泡给客人喝,不仅能让沉香茶的美名传得更加久远还能让我们这个东阁楼也沾沾光。”
想用我这个技艺赚钱就直说还说得那么好听,反正怎么泡法已经演示过一遍,他也学得差不多了,之前又想用这个方法解决人情问题,还有这小子居然是这家东阁楼老板看来真的是财大气粗咱们可不能得罪,怎么样都得答应不是?便笑着答道:“那自然是没问题的,能让东阁楼里头的姑娘学桂花这泡茶的技艺自然是桂花的荣幸。”
“桂花果然爽快,来人啊,叫丁香姑娘过来。”白子宇说完又继续品尝起他手中的茶水。
过了一小会传说中的丁香姑娘敲了门便入了屋,刚才远远的在台下瞧见已经觉得她是人间尤物,此时再仔细一瞧,除了脸色有点白以外全身上下没有一处可以挑剔的地方,她对着我们作了揖便入了座,整张脸淡淡的没有任何表情。
“丁香姑娘,这是桂花母子,桌前这茶水喝看看。”白子宇只是粗略的介绍一下我们母子便开始切入正题。
“好的。”丁香姑娘甜甜的应道便端起桌前的茶杯,果然人比人气死人,她不仅有着一身的好皮囊人也聪慧,没见过大杯套小杯的她居然懂得把上面的小杯子轻轻提起后将小杯子轻放在桌上就开始细细的品尝起茶水的香甜,我只能说丁香姑娘做这些动作已经不叫美了而是艺术,整套动作不夹带任何瑕疵,任何人瞧见了都要冷抽一口气。
“觉得如何?”白子宇淡淡的问道。
“以前的茶水跟今天比起来就只是个俗物罢了。”丁香姑娘说完又继续品起来。
“嗯,丁香姑娘形容得贴切,只是你能够猜出这是什么茶吗?”白子宇居然望着我笑,算了,老奸巨猾的东西。
“按照我多年对茶艺的了解此物定是沉香茶无疑,只是我泡不出这样出色的茶水来,难道是公子您在哪里找着的泡制方法?”虽然丁香姑娘给人一种清高的感觉但明眼人能轻易的发现她总向白子宇暗送秋波,丁香姑娘你这么好的条件没必要为已经有十几个老婆的人放下身段吧?
“喏,就是她泡的。”白子宇痞痞的指着我。
“没想到夫人是个深藏不露的高手,小女子佩服。”丁香姑娘毫不避讳的从头到脚打量着我后笑着说道。
“过讲过讲,只是家乡有这样的习俗就学学罢了。”因台行州盛产沉灵茶所以也带动了其他茶叶的发展,有的人家女儿跟着学几天茶艺倒是常见的事,以这样的理由做托词并不让别人觉得不妥。
“桂花,你就再演示一遍给丁香姑娘看吧!这个茶楼就丁香姑娘茶艺最好,她的过目不忘的本事也是出了名的。”白子宇继续慵懒的说笑着,表面上随意却带着几分命令。
从小我就是个吃软不吃硬的人,但人在屋檐下哪有不低头,只能装作乐意的样子再重新演示一遍,因自己平日里很喜欢看旅游美食节目还有料理节目,看多了自然喜欢主持人便做边讲或者边吃边讲的方式,以前在家做菜时心里经常默默的讲解着每道菜的做法注意事项,现在有这么好的机会自然是边泡茶边演讲,直把丁香姑娘惊得眼睛瞪得大大的,白子宇和羿儿也觉得这样做很有趣都聚精会神的听着我的演讲。
待一遍演示过后丁香姑娘也学得差不多,便在我们面前演示起来,有时候,老天爷造人一定是看心情的,而丁香姑娘便属于那种心情极好的那种,她做的动作是如此的干净利落外加上几分柔美,一遍下来倒是把我和羿儿给威慑住了,人间居然有此妙人怪不得东阁楼能如此的生意兴隆。
“妙哉妙哉,丁香姑娘看一遍就能表演得这么好果然是妙人一个。”见到美的东西我从来不会吝啬我的夸张。
“谢夫人夸奖。”丁香姑娘谦虚的说道,眼睛顺便往白子宇瞟了几眼。
“不错不错,丁香姑娘你现在的技法是越来越好了。”白子宇边品着丁香姑娘泡的茶水边说又