农女翻身记:娘子,上咸菜-第86章
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但是，这件事情也只能他去忙碌了，毕竟，他们手头紧，也请不起伙计。
这样子艰难的日子，真希望可以快一点摆脱掉。
“嗯。”
于秋水点点头，眼圈儿却有些红，见状，苏若云便说道，“麻烦请准备一小碗白酒，还有适量的胡椒粉和盐。”
“哦哦，好的。”
郭若笙连忙点头，便又听着苏若云说道，“对了，还要再准备一碗面糊，另外，葱姜蒜切碎备用。”
“可以的。”
郭若笙连忙去动手准备，而于秋水便又担心的说道，“葱姜蒜我来切吧，相公没怎么干过，只怕会伤到手。”
“没事，以后等我好了，也是要为你做这些的。”
郭若笙坚定的摇摇头，又说道，“所以，现在开始练习，也免得以后作难。”
“哎，真是伉俪情深啊。”
苏若云不禁啧啧嘴巴看起热闹来，顿时，两人都不禁脸上一红。
而郭若笙更是有些不好意思起来，便急急忙忙的跑了出去，只留下一句，“我现在就去买点酒。”
为了节省有限的资金，他们俩从来不囤货，需要什么都是直接现去买，若是遇上了要酒的客人，便也是偷偷的打来，再呈上。
当然了，他们家也没有什么客人。
“真是让苏老板见笑了，我们家什么都没有。”
于秋水看起来有些难为情，而苏若云便安慰她道，“这有什么，酒喝多了伤身，像是郭先生的身子，不碰酒正合适呢。”
“苏老板，谢谢你。”
于秋水不禁鼻子一酸落下泪来，似乎，是因为郭若笙不在面前，她才敢如此表露自己的情绪，“你是个好人，不论是说话还是做事，都一直在照顾我们。”
这几天的相处，让于秋水多多少少对苏若云有了些了解。
她发现，苏若云这个人看起来活泼明朗，但实际上却非常细心，很多时候，都在照顾她和相公的感受。
此等恩情，让她怎么来相报？
“可不能哭呢。”
苏若云并不回答那句话，只是笑着抹去于秋水面上的泪珠，又打趣道，“女人的眼泪，可是比珍珠都要珍贵的，你看看你，这一下哭走了多少钱？”
女人的眼泪，哭多了就一点儿都不值钱了。
虽说，爱哭的孩子会有糖来哄，但时间一长，这眼泪，也就只能值几颗糖的价值了，实在是不划算。
“让苏老板看笑话了……”
于秋水顿时有些不好意思，便急忙擦擦脸上的泪痕，而苏若云便又说道，“只要你坚强，好日子总会来临的。”
“嗯，我一定会继续坚强的。”
于秋水点点头，又说道，“为了相公，我一定会咬牙坚持的。”
“好。”
苏若云笑着点点头，心中却不禁一声叹息。
这个时代，虽然于秋水有贴心的丈夫，但是，她却仍旧不是为了自己而活。
以男人为天，以男人为地。
这样子的处境，注定还是要变成，只有依附于男子才能活下去的生物。
但尽管如此，这却并不关她的事，苏若云还没有傻到，要去自以为是的改变人家的思想和相处模式。
转念一想的话，如果于秋水的想法是，郭若笙好，她就好，所以只要郭若笙好好的，她也就能一起好好的。
那么，何尝她又不是为了自己而活呢？
想到这里，苏若云不禁暗暗的晃了晃脑袋，将那些乱七八糟，与做鱼无关的想法，都甩出十万八千里去。
现在，她的首要目的，是要先复活‘渔家菜’这条半死不活的鱼。
嗯，还是干活吧。
“首先，要把鱼身打个花刀。”
苏若云指指鱼身，一边说着，便抄起刀来，从鱼鳃下面的位置，用刀尖在鱼身侧着切了进去，又嘱咐道，“刀口不要太密，每隔多半寸的距离，就划上一道。”
说着，便又飞快的切完，又将鱼身的另一面翻过来，一边切，一边说道，“力度一定要一刀至鱼骨然后呢，再顺着鱼骨的方向，向前切一些这样子，才能使鱼肉翻起来。”
“哦哦。”
于秋水眼睛都不敢眨一下，就为了牢牢地记住。
她又再一次深深地感觉到，苏若云真的是好厉害啊。
而苏若云切完之后，又将刀口指给她看，“这样子，是为了待会下锅的时候，能炸出漂亮的形状。”
嗯，她一定要做出色香味俱全的糖醋鱼来。
这样子，才能一枪就打响‘渔家菜’的旗号，如此一来，推广咸菜，就肯定事半功倍了。
第156章 又是一波狗粮伤害
“白酒来了！”
苏若云正说着，郭儒便快步走了进来，手中还提着一小壶酒。
似乎是因为走的太快，导致他向来苍白的病颜，竟然在此时看起来有些微微的酡红，就好像是喝过了酒似的。
甚至，呼吸都有些粗重，以致于他才刚刚稳住脚步，就开始剧烈的咳嗽起来。
“相公，你快歇着吧。”
于秋水有些自责，相公的身体最近一日不如一日，因为他们没有那么多的钱抓药，所以，就只能每隔两天吃一次药。
因此就导致了最近，他的病情，竟然已经严重的这种程度了。
真希望老天能够保佑，让她能快点赚到钱，这样子的话，她也就有钱能给相公治病了。
“辛苦了。”
苏若云笑笑，便指指那白酒对于秋水说道，“于老板，帮我把白酒盛在碗里吧。”
“啊，好的。”
于秋水急忙答应，一边去倒酒，一边又有些腼腆的笑了笑说道，“若云，你以后就叫我秋水吧，我才称不上老板呢。”
“哪有的事。”
苏若云依然只是笑着摇头，却依了她的意思，又问道，“秋水，现在能帮我把白酒递过来吗？”
“可以。”
于秋水开心的笑起来，便小心的将酒碗捧到她面前，“快让我看看吧，到底是怎么做的。”
“那你可看好了。”
苏若云才话落，另一边，郭儒便又端着面糊，还有胡椒粉过来，笑着说道，“苏老板，你要我准备的，都齐全了。”
至于盐嘛，其实就在苏若云手边不远处的地方，刚刚于秋水已经指给她看了，盛在一个小小的黑陶罐子里。
“多谢。”
苏若云笑笑，便用手蘸了白酒，将鱼身上都抹了一个遍，甚至，就连打开的刀口里面也不放过。
而抹完了白酒之后，就是盐和胡椒粉了。
就着盛有胡椒粉的碗，苏若云将盐均匀的撒在里面，又搅拌在一起，这才又细细的抹在鱼身上。
当然了，刀口里面，也还是照样不能放过的。
“白酒可以去腥，而这样子做，是为了能够让鱼肉更有滋味，而且，还能减少待会下锅的时间。”
苏若云一边做，一边接着解释道，“在锅里呆太久的话，就有鱼肉松散，导致口味流失的风险。”
“苏老板懂的可真多。”
郭儒不禁赞叹的点头，而赵春生作为忠实迷弟，便又得意洋洋的应声道，“恩恩，娘子最厉害啦！”
顿时，苏若云不禁嘴角抽了抽。
而于秋水和郭儒却不禁相视一笑，这个春生虽然傻乎乎的，但是，却打心眼儿里知道跟苏若云亲呢，说什么都是自家娘子最好。
深吸了一口气之后，苏若云决定，暂时先不理会那只叫赵春生的二货。
越理他，就越起劲儿。
于是，便又说道，“鱼肉需要这样子静置一会儿，大约腌上个一盏茶的时间，就可以了。”
“那就请出来喝杯茶。”
于秋水眨了眨眼睛，而赵春生却又撅着嘴巴说道，“娘子，要吃鱼。”
“你怕是脑子里进了水，水里养着鱼吧。”
苏若云有些心绞痛，却又有些哭笑不得，于是，便强行将眼巴巴盯着鱼的赵春生，给抓着手腕拽出了厨房来。
这家伙，到底是多喜欢吃鱼。
而喝完一杯茶，又稍等了一会之后，苏若云估摸着鱼肉腌的差不多，便又进去看了看，发现鱼肉也真的已经好了。
腌渍的时间不能太短，也不能太长。
短了不好入味，长了就会味道太浓重。
“好了，我们开始进行下一步。”
刚刚喝了一杯茶，苏若云便觉得又有些精神抖擞的，于是，便拎起了鱼尾巴，将之前已经和好的面糊，均匀的从上到下淋在了鱼身上。
“为什么要淋面糊呢？”
于秋水有些不解，她还真的没有见过这样子做鱼的。
“因为有助于定型，还能提升口感。”
苏若云一边用手将面糊抹匀，一边又眨了眨眼睛，神秘的说道，“待一会你就能看见了。”
说完，便又指指锅灶说道，“倒油生火吧，烧到七成热。”
“我不要烧火！”
话落，赵春生便突然喊了一句，又缩到了苏若云身后，紧紧的搂住了她的腰，一副打死都不愿意上前的样子。
顿时，苏若云不禁就笑出了声来。
她终于想起来，之前，她每次出新花样儿的时候，烧火的总是赵春生，而且，他每次都把自己弄得灰头土脸的。
看来，烧火这个活儿，是给赵春生留下了阴影。
只不过，在这里，可轮不到他来烧火。
苏若云负责教学的时候，学习的人，就要在一旁打下手，想当初，身为京城贵公子的白煜泽，也照烧不误。
而学徒工都是这么过来的，于秋水和郭儒，也自然是不会不明白这个道理。
因此，于秋水便连忙笑着说道，“春生不用害怕，我来烧火，你等着吃鱼就可以了。”
“恩恩！”
赵春生开心的点点头，但她这话，郭儒却不肯，于是，便又要相争起来。
“你好好看着学习，我来烧火就可以了。”
“不行不行，相公你有病，怎么能烧火呢？”
“没关系的，虽然我有病，但也得体谅你的辛苦。”
顿时，苏若云的眉头便古怪的蹙了起来，他俩说的这话，自己怎么越听味道越不对呢？
有病？烧火？exm？
但这还不算完，最终，郭儒没有拗过于秋水，于是，便不禁叹气道，“娘子……”
“相公，不碍事的。”
于秋水摇摇头，笑的满脸甜蜜，登时，苏若云手中的大鲤鱼差点就没拎住。
又……又是狗……狗粮！
这狗粮有毒！
再这样子下去的话，鱼身上的面糊就要变得又干又硬了！
但好在，这一次他们俩秀恩爱的同时，于秋水不光是倒了油，而且，也已经点了火，将油给热好了。
“若云，请吧。”
于秋水似乎也察觉到什么似的，便有些不好意思的一笑。
“嗯，看着啊。”
苏若云也不再多说，直接拎着鱼尾巴，将鱼头朝下悬在锅口上方，拿起一旁的长勺来，舀起满满一勺油，从鱼尾的部分往下浇。
‘滋’！
热油碰到面糊之后，便滋滋啦啦的冒起泡泡，同时，混合着白酒、盐、还有胡椒粉的香气，也便都灵巧的钻进了鼻孔。
好香啊。
而且，如此一来，刚刚打出的花刀口，就因为被油浇熟的面糊而外翻，成功的定型了。
看起来，就真的像是绽开了的花瓣一样。
“呀，真好看。”
于秋水不禁一声惊呼，而下一刻，苏若云便将已经定型完成的大鱼，顺着锅边滑进了油中，又让于秋水将火势稳定在中火，将鱼身的表面都炸至焦黄酥脆。
不一会儿，便将炸好的大鱼捞了出来，放在鱼盘中备用。
做完这一切，苏若云便又说道，“接下来，就更加是重头戏了哟。”
想要吃到酸酸甜甜的糖醋鱼，小心机，可都在那要在最后，淋到鱼身上的酱汁里头呢。
第157章 娘子是神仙
“若云，你快别卖关子了。”
于秋水有些迫不及待的问道，“你所说的重头戏，到底是什么呀？”
“是特调的酱汁。”
苏若云眨眨眼睛，又说道，“也就是你们所说的浇头，但有些小技巧。”
“原来是这样子啊。”
于秋水恍然大悟，便又好奇的问道，“这浇头，有什么不一样的吗？”
“那是当然啊。”
苏若云有些得意的晃晃脑袋，便又无奈的打了�
